浙江在線(xiàn)04月29日訊 24小時(shí)保安值守、每個(gè)環(huán)節(jié)都有監(jiān)控、顧客只能憑密碼來(lái)取酒……在松臺(tái)山下，記者昨天探訪(fǎng)了保衛(wèi)程度堪比銀行保險(xiǎn)柜的玫嘉私人存酒窖，見(jiàn)識(shí)了它的別有“洞”天。
這個(gè)私人存酒窖是由建于1964年的防空洞改建而成，總面積達(dá)3000多平方米。據(jù)酒窖負(fù)責(zé)人介紹，酒窖利用了山洞的避光、防震、通風(fēng)、恒溫、恒濕等天然條件，目前儲(chǔ)存的一部分葡萄酒是顧客自己從國(guó)外帶來(lái)的，還有一部分是委托他們公司購(gòu)買(mǎi)后寄存在這里的，這些酒的共同點(diǎn)是身價(jià)不菲，包括羅曼尼康帝、柏圖斯、拉菲、瑪歌等。
記者看到，酒窖中的每個(gè)私人存酒柜上都有不同編號(hào)，其中最小規(guī)格的存酒柜可以容納72瓶酒，最大規(guī)格的存酒柜則可以容納幾百瓶葡萄酒。據(jù)介紹，該酒窖目前只對(duì)小部分高端會(huì)員開(kāi)放，有的存酒柜中所存的一組葡萄酒價(jià)值可抵一座豪宅。因?yàn)樗嫫咸丫粕韮r(jià)之高，所以酒窖要求顧客每次取酒須提前預(yù)約，并親自來(lái)取。若實(shí)在無(wú)法親自前來(lái)，可以告知密碼后委托酒窖取酒，酒窖會(huì)攝錄取酒全過(guò)程監(jiān)控以備案，事后會(huì)要求顧客及時(shí)更新密碼。
據(jù)了解，代客托管的酒窖概念源于英國(guó)，至今已有上百年的歷史，英國(guó)一家老牌酒窖London City Bond公司目前擁有世界各地的私人會(huì)員4600名，所有會(huì)員均擁有刻有自己姓名的私人酒架，每一瓶酒都設(shè)有編號(hào)。
玫嘉私人存酒窖的林小姐表示，越來(lái)越多的市民將成為葡萄酒愛(ài)好者，而且開(kāi)始喜歡收集與自己或親友出生年份相同的葡萄酒，因此顧客對(duì)于酒窖的需求會(huì)越來(lái)越大，目前他們正在開(kāi)發(fā)二期的酒窖。溫州晚報(bào) 記者黃劍